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[轉載] 奶油雞肉燉飯[複製鏈接]

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發表於 2009-6-5 12:39 PM|顯示全部樓層
【做  法】
1.將雞腿肉切塊,以迷迭香末、白酒與鹽拌勻,略醃15分鐘備用。
2.平底鍋放入無鹽奶油,以中火炒香蒜末與洋蔥末,再加入作法1醃過雞腿肉,以中火炒至金黃色。
3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中,以小火炒至雞腿肉熟。
4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中,以小火炒至湯汁略收乾即盛盤,最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。
【材  料】
雞腿肉300公克
洋蔥末50公克
蒜末10公克
義大利米100公克
動物性鮮奶油200㏄
【調 味 料】
無鹽奶油1大匙
義大利綜合香料1/4茶匙
起司塊10公克
雞肉高湯800㏄
【醃  料】
迷迭香末1/4茶匙
白酒30cc
1/4茶匙
...
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samgamec 該用戶已被刪除
發表於 2009-6-6 05:03 AM|顯示全部樓層
真的棒呆拉!!!!
感謝大大的分享o.o

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發表於 2009-7-4 09:12 AM|顯示全部樓層
做起來不知道會不會難,不過試試看,感謝分享

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發表於 2009-7-7 10:45 AM|顯示全部樓層
感謝大大詳細的解說
又學到一個美味的料理
看起來很好吃的樣子
有時間來去下廚做看看
感謝大大唷^^

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發表於 2009-7-7 08:36 PM|顯示全部樓層
恩恩很簡明的做法
因該可以勝任
又是喜歡吃的口味
來做看看謝謝大大的分享!

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發表於 2009-7-7 08:49 PM|顯示全部樓層
看起來相當好吃
謝謝你提供做法

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發表於 2009-7-7 09:12 PM|顯示全部樓層
感謝大大詳細的解說
又學到一個美味的料理
看起來很好吃的樣子
有時間來去下廚做看看
good

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發表於 2009-7-8 12:14 AM|顯示全部樓層
做法很詳細~~~看起來很好吃歐~~~3Q分享

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發表於 2009-7-8 08:44 AM|顯示全部樓層
完後都流出口水了
好好吃喲
有空來試做看看
感謝大大的分享




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發表於 2009-7-16 11:20 AM|顯示全部樓層
好吃的料理人人愛!!!
感謝大大無私的分享食譜!!!
找個時間來去試看看!!!

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發表於 2009-7-18 10:44 PM|顯示全部樓層
好像好好吃 下次自己動手做看看

感謝大大分享如此美食

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AKIWALKING 該用戶已被刪除
發表於 2009-7-18 11:56 PM|顯示全部樓層
好像還不錯
材料也很簡單~
最近可以來做看看




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