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[轉載] 蒜香鹽酥雞[複製鏈接]

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帖子
300
積分
649 點
潛水值
39311 米
發表於 2007-7-26 09:19 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
林美慧

材料:
主材料:
雞胸肉、九層塔
炸粉:
地瓜粉4兩、五香粉、胡椒粉、蒜粉、酥脆粉
醃料:
酒1大匙、醬油4小匙、香油1大匙、糖1大匙、五香粉1小匙、蒜末1小匙
調味料:
胡椒鹽1小匙

作法:
1.雞塊加入醃料充分拌勻,醃30分入味。
*利用蒜末和五香粉可以加強雞塊的香氣
2.將地瓜粉4兩、五香粉、胡椒粉、蒜粉、酥脆粉混合均勻備用
...
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