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[轉載]椒鹽牛蒡絲 關閉[複製鏈接]

  中學生(1000/4000)

唯步獨尊

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樓主
發表於 2009-5-21 06:33 PM|只看該作者|倒序瀏覽
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本帖最後由 malisa1102 於 2009-5-25 06:10 PM 編輯

【材  料】

牛蒡 600公克
中卷 100公克
蒜末 15公克
薑末 15公克
蔥花 15公克
辣椒片 15公克
鹽水 適量
白醋 適量
麵粉 適量
【調 味 料】

鹽 1/2小匙
雞粉 1/4小匙
白胡椒粉 1/2小匙
【做  法】

1.牛蒡洗淨用刀背刮除外皮,切成細絲,以鹽水加入少許白醋浸泡約一分鐘讓牛蒡絲變白,撈起瀝乾;中卷洗淨切成細絲,均勻沾裹麵粉,備用。
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頭香
發表於 2009-5-22 12:50 AM|只看該作者
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看起來就很好吃
想不到還有這樣的做法
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發表於 2009-5-22 10:59 AM|只看該作者
不錯吃的樣子唷~學起來~改天來去試試看囉~
但是忌廉是甚麼ㄚ~
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