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[轉載][家常料理]旗魚肉燥[複製鏈接]

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樓主
發表於 2009-5-1 07:10 PM|只看該作者|倒序瀏覽
【材  料】

旗魚肉 300公克
蒜末 10公克
薑末 10公克
辣椒末 20公克
蒜苗 15公克
【調 味 料】

醬油 2又1/2大匙
冰糖 少許
烏醋 1/2小匙
【做  法】

1.將旗魚洗淨、去皮,切成條狀後再切小塊,備用。

2將作法1的旗魚塊加入少許米酒、太白粉醃5分鐘;蒜苗分切成蒜白、蒜綠,備用。
...
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南極極光 該用戶已被刪除
頭香
發表於 2009-5-1 08:19 PM|只看該作者
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哇~又多一種肉燥可以拿來拌飯囉~
謝謝大大的分享~

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要ㄉ不多 該用戶已被刪除
3
發表於 2009-5-1 09:43 PM|只看該作者
偶喜歡這一道美味料理~成功的話肯定很美味!!!~~謝謝無私分享內.

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Rank: 1

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發表於 2009-5-6 05:04 PM|只看該作者
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簡單又好學,
謝謝大大分享這道料理,感恩
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