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樓主: EJY80079

[分享] 鍋塔黃魚 關閉[複製鏈接]

EJY80079 該用戶已被刪除
發表於 2009-3-30 02:06 AM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
所需材料:

黃魚 ... 1條(600公克)
甘藍菜葉 ... 1大片
網油 ... 1/2大張
油 ... 2杯
太白粉 ... 適量(日本的)
A 料
 鹽 ... 1/8小匙
 味精 ... 1/4小匙
 米酒 ... 1/2小匙
 雞蛋 ... 2個
 咖哩粉 ... 1/4小匙
 胡椒粉 ... 1/8小匙


作法步驟:
1.黃魚去骨取肉,切成4公分長段後,再切薄片,加入A料拌勻;甘藍菜洗淨,入滾水中燙熟,撈起瀝乾,備用。
2.網油洗淨瀝乾,在砧板上灑上少許太白粉,舖上網油後,再灑上些許太白粉,並平舖甘藍菜葉,將黃魚片以每排5塊共3排的方式,舖於甘藍菜葉上,包起。
3.在包好的網油黃魚周身再沾些太白粉。
4.熱鍋加油至8分熱,放入網油黃魚,轉小火炸至金黃色,起鍋切塊即可。
...
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所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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a11040712 該用戶已被刪除
發表於 2009-3-30 09:20 PM|顯示全部樓層
看起來好吃的樣子
不過程序給它有一點複雜
可以試試看哦!
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要ㄉ不多 該用戶已被刪除
發表於 2009-7-6 09:47 PM|顯示全部樓層
好像很好吃呢
而且作法又不難
感謝大大的分享
改天我一定要來試試看

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