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標題: （健康與保養）鳳梨血糖高少吃 [打印本頁]

作者: iimaiko 時間: 2008-8-10 02:44 PM 標題: （健康與保養）鳳梨血糖高少吃

隨著養生風潮的興起，鳳梨深受大眾喜愛，尤其近年來農業改良成功的鳳梨，水分多、甜度高，也不像以往吃了就咬舌，夏天裡，冰涼的鳳梨讓老人小孩都喜歡。
根據農委會的資料，鳳梨酵素具有抗發炎作用，減低心血管疾病與中風的發生，還能調節免疫能力，加速傷口復原、抑制癌細胞的生長、幫助消化。
鳳梨含有豐富的纖維素，對於排便有很大的幫助，不過，鳳梨較甜，因此血糖高，或是有糖尿病的人，不應該攝取太多。尤其夏天一到，水果很容易攝取過量，中型鳳梨十分之一顆就有60大卡，最好一片即可，另配合芭樂等糖分較低的水果。
鳳梨含有豐富的鳳梨酵素，可以分解食物蛋白質，因此最好飯後吃，可以幫助消化，若是空腹吃則會刮胃。

轉載自奇摩新聞http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080809/2/umr.html

作者: kkqoopp 時間: 2008-8-12 11:37 AM

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作者: wayne21343 時間: 2008-8-12 12:16 PM

鳳梨聽說會上火~~好像不能吃太多捏~~~

作者: PINKIE 時間: 2008-8-12 01:31 PM 標題: 回復 #1 iimaiko 的帖子

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作者: wiinie_1009 時間: 2008-8-12 01:37 PM

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