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[點心]奶油鬆餅
本帖最後由 z0915075351 於 2009-5-25 02:15 PM 編輯材料:蛋2個、低粉100g、發酵粉1/2匙 、砂糖50g 、鮮奶70cc、
乳馬淋適量、蜂蜜或奶油適量
做法:1.將一半的砂糖加入蛋黃中,攪拌成泡沫狀,再將剩餘砂糖與蛋白打發至起泡後與蛋黃部份混合。
2.將鮮奶加入(1)中,攪拌均勻加入篩過的低粉。
3.先將平底鍋擦乾,放上少許乳馬淋,再倒入鬆餅材料,煎至兩面金黃為止。
4.將煎好之鬆餅排到盤中,加入蜂蜜或奶油即可...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 感覺好好吃....
作法好像也不難.....
有時間可以試做看看.....
感謝大大無私的分享............. 作法好像簡單
當午餐不錯的樣子
學到了 謝謝細心說明 無私的分享~
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