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尖山米粉造街 米粉獅明亮相
〔記者彭健禮卅苗栗報導〕頭份4月8客家文化節的客家巨獅、創意斗燈踩街及客家獅王爭霸，讓民眾驚喜連連，鎮公所延續熱潮，明天舉辦「尖山米粉造街」活動，有米粉美食品嚐及全國惟一的「米粉獅」裝置藝術亮相。頭份尖山地區因地理位置及氣候合宜，曬製的米粉品質很好，早期聞名全台，當地米粉街的米粉工廠林立，但近年逐漸沒落。
鎮公所推動振興計畫，今年配合4月8客家文化節舉辦米粉造街活動，有尋訪老街米粉工廠的「米宮尋寶」、錦水溫泉飯店的「百變米粉秀」創意米粉料理示範，及尖山老街居民私房米粉料理的「米粉總動員」，讓民眾遊街吃透透。
「米粉獅」裝置藝術是明天活動的焦點，頭份鎮長陳永賢說，「米粉獅」製作不易，因米粉成品乾燥脆硬、不易塑形，泡水後，米粉又容易軟化斷裂，幸賴製作客家巨獅師傅林仁得的好手藝，才讓這頭7尺體長的米粉獅栩栩如生，難得一見。
林仁得表示，他以「再次乾燥法」才讓米粉乖乖聽話、如願塑形，先把米粉泡水軟化，再勾勒、捏塑成想要的形狀，最後乾燥成型，共使用約200台斤的米粉材料。
林仁得說，「米粉獅」的製作過程就像燒陶一樣，先計算米粉熱漲冷縮的「延展度」，才能呈現獅身毛茸茸的感覺及眉毛、鬍鬚翹起的角度，曾試過其它地區的米粉，但韌度都沒有尖山米粉好。
「尖山米粉造街」明天上午10點在尖山市場開幕，電洽663-038轉175，頭份鎮公所民政課。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>
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