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malisa1102 發表於 2009-4-30 05:48 PM

脫脂奶燉雞湯

材料及份量:
雞 半隻
脫脂奶 4杯
紅棗 4粒
薑 2片

製法:

1. 雞洗淨，去皮、去脂肪和內臟，瀝乾水備用。
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
3. 紅棗洗淨去核。
4. 薑去皮洗淨，切片。
5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。<div></div>
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