查看完整版本: [家常料理]油燜苦瓜
頁: [1]

yuma0826 發表於 2009-4-25 01:24 AM

[家常料理]油燜苦瓜

【材　 料】

白苦瓜 1顆
豆醬 1大匙
蒜頭 2顆

【調 味 料】

A.淡色醬油 2大匙
糖 1大匙
水 2杯
B.雞粉 1/2小匙

【做　 法】

1.白苦瓜切對半去籽，切塊備用。

2.豆醬剁碎；蒜頭切碎，備用。

3.熱鍋，加沙拉油至六分滿，油熱至150℃，放入作法1的苦瓜塊炸至軟化，撈起備用。

4.作法3鍋中留少許油，爆香作法2的豆醬碎、蒜頭碎。

5.加入調味料A煮滾，放入作法3的苦瓜塊，燒至收汁後以雞粉調味即可。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

zs10011255 發表於 2009-4-25 06:38 AM

我不太感吃苦瓜～不知道用這樣 會不會比較好吃!

k7404022002 發表於 2009-4-25 06:44 AM

很好吃的樣子~，有機會一定要自己做做看!

感謝大大分享這道美味的料理制作過程。

miyen 發表於 2009-4-25 08:08 AM

喔~原來苦瓜還要先炸阿
真是謝謝大大分享這個小撇步~^^

ryan5097 發表於 2009-4-27 12:59 PM

謝謝大大無私的分享這真是讓我受益良多!感激不盡!<br><br><br><br><br><div></div>

baki3918 發表於 2009-4-27 01:34 PM

看起來真好吃..多謝分享囉
感覺是個好吃的料理..苦瓜要做得好吃很難
希望我可以做得好吃一點^^

wome0529 發表於 2009-5-9 01:49 AM

看完後都流出口水了
好好吃喲
有空來試做看看
感謝大大的分享

whatsll 發表於 2009-5-9 08:32 AM

看起來好像滿苦的!!
不過我還是很喜歡吃苦瓜~
謝謝大大分享^^

cpc1250 發表於 2009-5-9 09:56 AM

感謝大大的分享
我回去做做看
希望可以做成功^^

grace1099522328 發表於 2009-5-9 04:49 PM

看起來不錯耶
謝謝大大分享<br><br><br><br><br><div></div>

要ㄉ不多 發表於 2009-5-10 04:55 PM

睇到我口水都流左出黎:看起來滿美味的! 學起來以後做給心愛的人吃看看~感謝大大無私分享..

asd8925259 發表於 2009-6-18 07:30 PM

0.0看起來非常可口我也來做看看好了感謝大大分享
頁: [1]