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乾燒魚下巴
【做 法】http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_57.gif1.把魚下巴洗淨後，以廚房紙巾擦乾。2.薑切片，辣椒對切，蔥切長段，備用。
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，將作法1的魚下巴下鍋煎至兩面焦黃後取出，再將作法2的薑片、辣椒、蔥段一起下鍋以小火爆香。
4.將所有調味料加入作法3的鍋中，再加入煎好的魚下巴，以中火煮至湯汁收乾即可。 http://p2.ytower.com.tw/recipe/bk137-018.jpg【材 料】鯛魚下巴4片http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif薑20公克http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif蔥2根http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif紅辣椒2根http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif【調 味 料】米酒1大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif醬油2大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif細糖1大匙http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif水200㏄http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif
{:1_newboss:} {:1_newbiggrin:} {:1_newsure:} {:1_newsweet:} {:1_newgo:}...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 魚下巴真是一種美食而且乾主去腥悶香嗯嗯 嗯嗯
下巴真是一種美食
而且乾煮去腥
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