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燴南瓜套餐
材料:調味料:起士焗烤杏鮑菇材料:杏鮑1斤
紫高麗泡菜材料:
紫高麗菜1粒、辣椒3條、紅蘿蔔1條
燴南瓜材料:
南瓜1個、素蝦粒、百合、枸杞少許
川燙生菜蠔油材料:
生菜
鄉下湯材料:
金萱花3兩、海帶絲2兩、金針菇2兩起士焗烤杏鮑菇調味料:
醃料:沙茶、醬油膏、胡椒、糖少許、起士3兩、醬油膏少許
紫高麗泡菜調味料:
米醋5瓢、特砂兩斤、鹽兩斤
燴南瓜調味料:
鹽、糖、太白粉少許
川燙生菜蠔油調味料:
蠔油少許
鄉下湯調味料:
鹽1茶匙、香油少許 http://community.tzuchi.net/LoveOfPg.nsf/9f514eb7192bbbb448256f23002bfa43/8c0f243bc883e12d48256e86000c57c2/Photo/0.84?OpenElement&FieldElemFormat=gif作法:起士焗烤杏鮑菇作法:
杏鮑洗淨,滾水入鍋煮熟,杏鮑瀝乾,用刀切花,入醃料約2小時,杏鮑入油鍋炸至皮黃,備入烤焗,加起士一起烤至金黃色即可。
紫高麗泡菜作法:
首先紫高麗菜洗淨,瀝乾用少許鹽醃過後,約2小時,入調味料之材料,約2小時即可食。
燴南瓜作法:
整粒南瓜切成二半蒸熟,切塊,加其他材料後,加調味料勾欠即可。
川燙生菜蠔油作法:
滾燙水加生菜入鍋川燙,起鍋後以素蠔油調味即可。
鄉下湯作法:
水煮開後將所有材料加入,煮熟後加以調味即可。
(註:部分料理無照片)http://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gif http://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gifhttp://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gifhttp://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gifhttp://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gifhttp://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gifhttp://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gifhttp://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gifhttp://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gifhttp://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gifhttp://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gifhttp://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gifhttp://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gifhttp://community.tzuchi.net/icons/ecblank.gif素食小語:素食是慈悲護生的心理;葷食是滿足口腹之慾而造作殺業的態度。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 嘩0.0看到都流口水,有空會試試煮感謝分享。
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