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述口 發表於 2008-7-4 11:09 AM

台中市精明路39號(東興路永豐棧麗緻酒店對面)成龍》張家麵館 馬英九的總統麵

成龍》張家麵館 馬英九的總統麵http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2372/f_134566_1.jpg紅燒獅子頭麵紅燒獅子頭麵 馬英九的總統麵 位於台中市東興路、精明路口的「張家麵館」,原名「利居麵館」,老闆娘郭光敏是山東人,老闆晏約翰士官學校退伍,自然就賣起北方料理。開店20多年,天天高朋滿座,中午用餐都要翻上好幾次桌。 市長胡志強最愛吃這裡的「紅燒獅子頭麵」,最近馬英九、周美青總統伉儷到市長官邸用餐,胡志強就請張家麵館到府外燴,紅燒獅子頭麵因此成了「總統麵」。 這次,胡志強邀成龍擔任年底的金馬獎頒獎嘉賓,也是找張家麵館來家外燴,除了牛肉捲餅、蔥油捲餅、招牌餅、牛肉麵及鮮蝦餛飩麵,紅燒獅子頭麵再次上場,讓成龍一飽口福。 http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_2372/f_134566_2.jpg牛肉捲餅私底下的成龍,胃口極好,每樣都嘗了,還對老闆娘郭光敏開玩笑說,「店裡好吃的一定沒全拿來!」尤其對鮮蝦餛飩麵讚不絕口。 推薦料理 ●紅燒獅子頭麵:如棒球大小的獅子頭,張家麵館的做法是不加荸薺或洋蔥,直接搥打豬絞肉300次以上,扎實飽滿、鮮甜帶汁,感覺像吃豆腐,入口即化。麵湯以獅子頭熬煮3小時而,熬出的是純粹的肉鮮味。100元 ●牛肉捲餅:先揉好麵糰,等客人點餐,才現麵皮,加上滷牛腱肉片、蔥段,捲起來吃,餅皮香酥、牛肉猶帶Q勁。80元 店家小檔案 .地址:台中市精明路39號(東興路永豐棧麗緻酒店對面) .電話:04-2327-0402 .營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30、周六店休
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cd20010317 發表於 2008-7-4 01:15 PM

好像不錯喔~~~~感謝大大分享~~改天去吃看看

adventure77 發表於 2008-7-6 10:02 PM

好像不錯吃ㄋ~口水直流
心動不如馬上行動

ppt14589 發表於 2008-7-6 10:07 PM

看起來還不錯吃耶
只可惜遠了點
有機會一定去吃吃看<br><br><br><br><br><div></div>

superorion 發表於 2008-7-7 12:21 AM

真的好吃嗎?
常去台中,不過沒有聽過這一家餐廳,不知道是不是真的好吃呢?

nayuki23 發表於 2008-7-7 10:01 AM

看起來還不錯吃耶
有機會一定去吃吃看~~~

kamiyasanma 發表於 2008-7-7 06:27 PM

這家的價位算有點高,不過,是真的不錯吃。

lover8202 發表於 2008-9-13 10:49 PM

看起來好像滿美味的~
有機會要去吃看看~

tseman100 發表於 2008-9-14 12:02 AM

看起來好像滿美味的~ 有機會要去吃看看~

kaski701 發表於 2008-9-15 04:46 PM

這麵看起來非常爽口,難怪馬總統跟胡市長都喜歡,謝謝推薦

clps925714 發表於 2008-9-16 08:44 PM

看起來很不錯哩!!
謝謝大大分享~~~~
謝謝大大分享~~~~<br><br><br><br><br><div></div>

kylin0717 發表於 2008-9-18 11:12 PM

看了都餓哩  快步向前衝刺到目的地吧!

nayuki23 發表於 2008-9-18 11:36 PM

看起來還不錯吃耶
有機會一定去吃吃看~~~

moonet99 發表於 2008-9-19 03:45 PM

牛肉捲餅超好吃的....大家依定要去試試看....附近也有一家飲料店很便宜又好喝.....有快大家去試試吧

陳永興 發表於 2008-9-19 06:35 PM

圖文看來非常精緻.味道也一定十分可口.
感謝您的推薦.肯定光顧一番.
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